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© 2016 Bistrô da Travessa

Queridxs amigxs,

 

Diante do cenário atual e do momento de pandemia da COVID 19, informamos que o Bistrô da Travessa está temporariamente FECHADO.

Na medida do possível, nossa equipe segue trabalhando e se capacitando de forma remota para que possamos recebê-los ainda melhor quando retomarmos as atividades.

Até breve!

 

Atendimento

Terças, Quartas e Quintas, das 18h30 às 23h30

Sextas e Sábados, das 18h30 à 0h

Domingos e Feriados, das 18h30 às 23h

Reservas

Inbox do Facebook ou 98928-3504

Travessa Venezianos, 25 - Cidade Baixa - Porto Alegre, RS

 

ENTRADAS

Crostinis............... 22
Pedacinhos de massa da pizza acompanhados de 2 molhos especiais da casa.
Salada............... 22
Rúcula, tomate cereja, cogumelo paris, aceto trufado, gersol e molho
de laranja, mostarda e azeite de oliva

CARTA DE PIZZAS

Feitas artesanalmente e servidas na tábua, cortadas à xadrez, para comer com a mão.

Tamanho Grande (30 cm)*
Sabores Premium ..........66
Sabores Tradicionais ...........58
Sabores Doces ...........62
Tamanho Broto (20 cm)*
Sabores Premium ..........43
Sabores Tradicionais ...........39
Sabores Doces ...........41

Nossas pizzas são preparadas com massa à base de farinha de trigo e linhaça, molho especial da casa, mix de muçarela com ricota e orégano. Os sabores doces são preparados sobre chocolate gratinado e sem queijo.

Opção sem glúten

A pizza não tem o glúten como ingrediente, mas é manipulada no mesmo ambiente e com os mesmos utensílios das pizzas com glúten. 

+ R$ 10 (grande) + R$ 6 (broto) 

      Opção sem lactose 

As pizzas com esse símbolo podem ser preparadas sem queijos.

Sabores Premium
Me Surpreenda

feita a critério do chef.

Filé ao Dijon

iscas de filé, cebola ao shoyu, mostarda dijon, mel e adobo. 

Da Travessa

iscas de filé, pimentões coloridos, cebola ao shoyu e champignon.

Abobrinha Especial

iscas de filé, tomate seco, abobrinha, provolone e tempero verde.

Vaca Premiada

iscas de filé, brócolis, tomate seco, champignon e alho. 

Filé com Cheddar

iscas de filé, cebola ao shoyu e cheddar.

Olelê

iscas de filé, cebola, pimentões coloridos e azeitonas verdes e pretas. Co-criação: DJ Anderson Ultramen.

Vegetarianas Premium
Me surpreenda Vegetariana

feita a critério do chef, sem adição de carnes.

Cogumelo Mix

shimeji, shitake e paris, shoyu e sake licoroso, cebolinha e gergelim branco e negro torrados.

Veneziana

queijo brie, mel, castanha caramelizada com gergelim torrado salgado.

Sabores Tradicionais 
Frango com Requeijão

frango desfiado e requeijão.

Lombo

lombo defumado, gorgonzola e requeijão.

Mafiosa

calabresa moída, pimenta dedo de dama e berinjela ao shoyo.

Portuguesa

calabresa moída, tomate, cebola, ovo e azeitona.

Calabresa

calabresa fatiada

Vegetarianas Tradicionais
Especial do Triba

alho e gengibre.

Tomate Seco com Rúcula

tomate seco e rúcula fresca.

Vegetariana

brócolis, tomate seco, champignon e berinjela no shoyo.

Quatro Queijos

gorgonzola, provolone, requeijão e muçarela.

Marguerita

tomate e manjericão fresco. 

Doces
Charge

chocolate, doce de leite e amendoim.

Tentação

chocolate e morango.

Doce do Triba

chocolate branco, abacaxi e hortelã.

Mista

chocolate preto e branco.

CARTA DE BEBIDAS

Água Mineral 500 ml ......... 5
Refrigerante Lata 355 ml (Coca, Guaraná e Schweppes) .........6
Soft Drinks
400ml
Chá Gelado Limão (chá mate, suco de limão, gelo e açúcar) .........10
Chá Gelado Pêssego (chá mate, xarope de pêssego, gelo e açúcar) .........10
Limonada Clássica (suco de limão, água, gelo e açúcar) .........10
Limonada Rosa (suco de limão, água, groselha, gelo e açúcar) .........10
Suco de Laranja Natural .........10
Suco Integral de Uva .........10
Drinks
Caipirinha de Limão .........16
Caipirinha de Abacaxi ......16
Mojito ........16
Aperol Spritz  .........24
Caipirinha de Morango ......16
Clericot de Espumante .........65
Clericot de Vinho Branco ........52
Jarra de Frutas ........18
Chopp
Cop 300ml ……..13
Consulte opções disponíveis
Cervejas
Heineken e Eisenbahn 600ml .........15
Malzbier 350ml……..7
Cerveja sem álcool 350ml……..7
Tupiniquim Premium Lager 600ml……..16
Tupiniquim Session IPA 600ml..............24
Tupiniquim Amber Lager 600ml............24
Paulaner Weiss 500ml.........30
Irm. Ferraro Helles D'Oro 600ml...........29
Irm. Ferraro Pier Red Ale 600ml...........29
Irm. Ferraro Clementina APA 600ml....30
Imigração 1824 Weiss 500ml.........20
Imigração 1824 Pilsen Premium 500ml........20
Cachaça da Chica
Dose 50ml (consulte a carta de sabores).............R$ 7
Espumantes
750ml
Cava Don Roman Brut ESP.........79
Castellamare Brut Rosé BRA.........62
Castellamare Brut BRA.........57
Terranova Brut BRA.........59
Terranova Moscatel BRA.........59
Vinhos Brancos
750ml
Benjamin Nieto Chardonnay ARG..........52
Antares Sauvignon Blanc CHI............55
Corbelli Pinot Grigio ITA.........69
Benjamin Nieto Torrontes ARG..........52
Vinhos Rosés
750ml
Nederburg Rosé  RSA...........82
Vinhos Tintos
750ml
Castellamare Merlot BRA .........44
Castellamare Tannat BRA .........44
Castellamare Pinot Noir BRA.........44
Benjamin Nieto Cabernet Sauv ARG .........52
Benjamin Nieto Malbec ARG............52
Benjamin Nieto Syrah ARG.........52
Nieto Senetier Reserva Merlot ARG.......92
Nieto Senetier Malbec DOC ARG........112
Antares Merlot CHI.........60
Antares Carmenere CHI.........60
Cefiro Reserva Cabernet Sauv CHI .........110
Montes Toscanini Reserva Tannat URU......86
Monsaraz DOC Tinto POR………. 68
Corbelli Primitivo Puglia ITA ……….76
Vinhos em Taça e ½ Garrafa
Castellamare Cabernet Sauv BRA Taça 250ml.........15
Castellamare Chardonnay BRA Taça 250ml.........15
Sta Carolina Reservado Cab Sauv CHI 375ml.........35
Sta Carolina Reservado Sauvignon Blanc CHI 375ml.........35
Santa Carolina Res Sauv Blanc CHI 375ml..........35
Valores em Reais (R$)

Seja bem-vindo!

O Bistrô da Travessa valoriza coisas boas do passado, a começar pela localização, na casa laranja da Travessa Venezianos, ponto turístico e patrimônio cultural de Porto Alegre, onde a arquitetura e o colorido remontam um cenário de época.

 

A nostalgia da rua se estende para nossos quatro ambientes, com jardim e espaço de eventos, decoração artística e rústica, luz de velas e sonorização por discos de vinil, proporcionando uma experiência ao redor da pizza.

 

É um prazer recebê-lo!